FoodCTRL
Digitális HACCP-napló
Digitális HACCP-napló közétkeztetési és vendéglátó egységeknek - tabletre optimalizálva. A papíralapú adminisztrációt váltja ki: hőmérséklet-mérés, műszak-checklistek, készétel-regisztráció, ételhulladék és takarítási ütemterv, beépített AI-asszisztenssel.
Technológiai stack
PostgreSQL
Next.js
React Native
Node.js
Google Cloud
DockerA kihívás
A konyhákon a HACCP-dokumentáció papíron készül: lassú, könnyen hibázható és auditkor nehezen összeszedhető. Egy olyan, magyar nyelvű, offline is használható rendszerre volt szükség, amely a napi ellenőrzéseket megbízhatóvá és auditra késszé teszi.
Amit szállítottunk
- Digitális hőmérséklet-monitoring küszöbérték-riasztásokkal
- Műszakindító és -záró checklistek, takarítási ütemterv
- Készétel-regisztráció és ételhulladék dokumentálása
- Felhő-szinkron offline adatbevitellel és audit-kész riportok
A megoldás
Tabletre optimalizált napló
A napi HACCP-feladatok gyorsan, néhány érintéssel rögzíthetők - a konyhai munka megzavarása nélkül.
Automatikus felügyelet
Hőmérséklet-küszöbök, riasztások és AI-asszisztens, amely értelmezi a méréseket és javaslatot tesz.
Audit-kész riportok
Napi, heti és havi PDF-riportok - hatósági ellenőrzésre bármikor előhívhatók.
Mérhető eredmények
helyszín
napi étkező
felhő-szinkronnal
Prémium jelenlét, mérhető eredményekkel
Az átadott oldal ma is élesben fut - sebességre, kereshetőségre és stabil üzemeltetésre hangolva.